Le four chauffe trop

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Vous remarquez depuis quelques temps que votre four chauffe trop vos aliments et vous ne savez pas pourquoi ? Dans cet article, nous allons vous expliquer les différentes raisons pouvant être à l'origine de ce dysfonctionnement. Une fois le bon diagnostic établi, vous pourrez vous lancer dans la réparation de votre appareil.



AVERTISSEMENT
Avant d'intervenir sur votre appareil, veillez à bien débrancher celui-ci du courant électrique.
Risque de choc électrique.

Munissez-vous de gants adaptés si vous procédez au démontage.
Risque de coupure.

LES CAUSES POUR CETTE PANNE :

Le thermostat est défectueux

four-cuisiniere-probleme-thermostat Le thermostat, dont le rôle est de réguler la température à l'intérieur de votre four peut dysfonctionner ou être hors service. Il risque alors de générer une température beaucoup plus élevée que celle demandée. Vous pouvez vérifier son état en le testant à l’aide d’un multimètre en position Ohmmètre : retirez les connecteurs reliés au thermostat (dans la majorité des cas, il faudra démonter le panneau supérieur pour accéder à l’arrière du bandeau de commande, où se situe le thermostat). Deux cas de figure se présentent :

  • Si le four chauffe trop, la continuité du thermostat est permanente et ce, même lorsque le thermostat est positionné sur 0. Le thermostat est en court-circuit ou son bulbe est cassé, percé ou poreux (absence de fluide)
  • Si le four ne chauffe pas, le thermostat ne présente aucune continuité quelle que soit la position demandée.

Comment vérifier et remplacer le thermostat d’un four ?

Acheter un nouveau thermostat pour mon four

Une des résistances de votre four est défectueuse

four-cuisiniere-resistance-defectueuse Une des différentes résistances (la résistance circulaire, la résistance de voûte ou la résistance de sole) peut ne pas être correctement alimentée ou peut avoir des cosses brûlées. Si l'une de ces résistances présente un dysfonctionnement, la cuisson de vos aliments ne sera plus réalisée de façon uniforme. Par exemple, si vos tartes sont brûlées au-dessus et mal cuites en dessous, votre résistance circulaire ou sole est certainement défectueuse.

Acheter une résistance pour mon four

Le ventilateur de chaleur tournante est inopérant

four-cuisiniere-ventilateur-tangentiel Ce ventilateur est présent dans les fours à chaleur tournante. Il permet une meilleure diffusion et circulation de la chaleur pour une cuisson homogène des aliments. S'il n'effectue plus sa mission, la résistance circulaire risque de surchauffer, ce qui peut expliquer que vos aliments ressortent brûlés de l’appareil. Vous pouvez vérifier le bon fonctionnement de ce ventilateur de chaleur tournante en vous aidant d’un multimètre (voir ci-après notre article de blog sur le test d’un ventilateur de four).

Comment tester le ventilateur de chaleur tournante d'un four ?
Comment changer le ventilateur de chaleur tournante d'un four ?

Acheter ventilateur de chaleur tournante pour mon four

La sonde de température est défaillante

four-cuisiniere-sonde-temperature Cette sonde est présente uniquement sur un four électronique : elle va informer la carte électronique que la température est bien atteinte (ou non). Si la sonde de température est défectueuse, elle peut envoyer des signaux électriques incohérents à la carte électronique et donc aux différents composants du four. Il se peut alors qu’une chaleur excessive soit produite. Vous pouvez vérifier l’état de la sonde à l’aide d’un multimètre en position Ohmmètre (plus de détails sur notre article ci-dessous, dédié au test de la sonde de température).

Comment tester la sonde de température de mon four ?

Acheter une sonde de température pour votre four

Un commutateur est hors service

four-cuisiniere-commutateur Tous les boutons présents sur la façade de votre four sont en fait reliés aux commutateurs. Ces éléments permettent d’établir ou de couper certaines connexions électriques pour votre appareil. Les commutateurs commandent donc les fonctions du four : allumer les résistances du four, régler la puissance de chauffe, etc. Si leurs contacts sont victimes de charbonnage ou s’ils sont tout simplement brûlés, cela entraîne une défaillance de la température des résistances et donc une surchauffe dans le four ou une cuisson non homogène. Si vous souhaitez vérifier les commutateurs, accédez à l’arrière de la manette de sélection de programme. La panne est généralement visible à l’œil nu.

Comment changer le commutateur d'un four ?

Acheter un commutateur pour le four

La carte électronique est altérée

four-cuisiniere-carte-electronique-puissance La carte de puissance gère l’ensemble des fonctions du four… Si vous avez déjà vérifié les pièces listées ci-dessus et que tout est correct, la carte électronique peut être victime de mauvais contacts ou avoir subi un court-circuit : la puissance du four n'est plus maîtrisée et il peut surchauffer. Vous pouvez effectuer ce changement vous-même ou faire appel à un technicien agréé par la marque.

Acheter une carte électronique pour mon four

Contactez le service technique !

servicetechniquephoto Vous avez vérifié toutes les causes ci-dessus mais vous ne trouvez toujours pas la panne ? Trouvons ensemble la cause du dysfonctionnement de votre appareil en quelques minutes par téléphone...ainsi que le moyen de le réparer !
Fort de 25 ans d'expérience, notre service technique fera tout son possible pour vous apporter une solution et vous aider à réparer votre appareil à moindre coût.

Demandez l'aide de notre équipe

Questions et commentaires sur cette astuce

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Meriam
28/09/2019
Giorik
La sonde de température de mon four est couper en deux, je peux le souder? Ou le changer totalement?
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SOS Team
30/09/2019
Bonjour,

Pouvez-vous nous faire parvenir une photo de la sonde coupée en deux et nous communiquer la référence de votre four ?

Cordialement.
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Brieg
04/09/2019
FMP1202X
bonjour, mon four s'est soudainement mis à chauffer très fort bien au-delà de la chaleur demandée limite en pyrolyse car nous ne pouvons pas ouvrir le four même après avoir fait sauter les plombs pour stopper de force le four!

bien sûr tout brûle et ce quelque soit le mode (chaleur tournante ou non)

que devons-nous vérifier dans un premier temps?
merci
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SOS Team
04/09/2019
Bonjour,
A l'aide d'un multimètre en position ohmmètre vérifier la sonde de température celle-ci devrait avoir une valeur d'environ 500 ohms à température ambiante.
Elle se situe à l'arrière de l'appareil et ça tige entre à l'intérieur du four, sont câble est connecté directement sur la carte électronique.
Cordialement.
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COCO
07/08/2019
Four, cuisinière CANDY FST100/1X
Bonjour je me suis servit de mon four une soirée tous allait bien puis le lendemain en voulant le rallumer plus rien se met en route pouvez vous m'aider
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SOS Team
07/08/2019
Bonjour,
Pouvez-vous nous indiquer si la lampe intérieure s'allume ?
Vérifiez le bornier de serrage électrique d'alimentation de votre four.
Cordialement.
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Cecile
15/07/2019
Four, cuisinière BRANDT BCG6640A
Bonsoir,
J'ai acheté une cuisinière Brandt suite à la panne de la précédente.
Malgré le respect des températures du thermostat, mon four chauffe de trop et les aliments sont trop cuits et brûlent.
Que faire?
Merci de vos réponses
Cordialement
Cécile Mataud
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SOS Team
16/07/2019
Bonjour,

Pouvez-vous nous dire si il y a eu un changement de type de gaz à la livraison ?
Normalement avec l'appareil est fourni un guide de cuisson, en avez-vous pris connaissance pour essayer de vous familiariser avec votre nouvel appareil ?

Cordialement.

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