Le four chauffe trop

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Vous remarquez depuis quelques temps que votre four chauffe trop vos aliments et vous ne savez pas pourquoi ? Dans cet article, nous allons vous expliquer les différentes raisons pouvant être à l'origine de ce dysfonctionnement. Une fois le bon diagnostic établi, vous pourrez vous lancer dans la réparation de votre appareil.



AVERTISSEMENT
Avant d'intervenir sur votre appareil, veillez à bien débrancher celui-ci du courant électrique.
Risque de choc électrique.

Munissez-vous de gants adaptés si vous procédez au démontage.
Risque de coupure.

LES CAUSES POUR CETTE PANNE :

Le thermostat est défectueux

four-cuisiniere-probleme-thermostat Le thermostat, dont le rôle est de réguler la température à l'intérieur de votre four peut dysfonctionner ou être hors service. Il risque alors de générer une température beaucoup plus élevée que celle demandée. Vous pouvez vérifier son état en le testant à l’aide d’un multimètre en position Ohmmètre : retirez les connecteurs reliés au thermostat (dans la majorité des cas, il faudra démonter le panneau supérieur pour accéder à l’arrière du bandeau de commande, où se situe le thermostat). Deux cas de figure se présentent :

  • Si le four chauffe trop, la continuité du thermostat est permanente et ce, même lorsque le thermostat est positionné sur 0. Le thermostat est en court-circuit ou son bulbe est cassé, percé ou poreux (absence de fluide)
  • Si le four ne chauffe pas, le thermostat ne présente aucune continuité quelle que soit la position demandée.

Comment vérifier et remplacer le thermostat d’un four ?

Acheter un nouveau thermostat pour mon four

Une des résistances de votre four est défectueuse

four-cuisiniere-resistance-defectueuse Une des différentes résistances (la résistance circulaire, la résistance de voûte ou la résistance de sole) peut ne pas être correctement alimentée ou peut avoir des cosses brûlées. Si l'une de ces résistances présente un dysfonctionnement, la cuisson de vos aliments ne sera plus réalisée de façon uniforme. Par exemple, si vos tartes sont brûlées au-dessus et mal cuites en dessous, votre résistance circulaire ou sole est certainement défectueuse.

Acheter une résistance pour mon four

Le ventilateur de chaleur tournante est inopérant

four-cuisiniere-ventilateur-tangentiel Ce ventilateur est présent dans les fours à chaleur tournante. Il permet une meilleure diffusion et circulation de la chaleur pour une cuisson homogène des aliments. S'il n'effectue plus sa mission, la résistance circulaire risque de surchauffer, ce qui peut expliquer que vos aliments ressortent brûlés de l’appareil. Vous pouvez vérifier le bon fonctionnement de ce ventilateur de chaleur tournante en vous aidant d’un multimètre (voir ci-après notre article de blog sur le test d’un ventilateur de four).

Comment tester le ventilateur de chaleur tournante d'un four ?
Comment changer le ventilateur de chaleur tournante d'un four ?

Acheter ventilateur de chaleur tournante pour mon four

La sonde de température est défaillante

four-cuisiniere-sonde-temperature Cette sonde est présente uniquement sur un four électronique : elle va informer la carte électronique que la température est bien atteinte (ou non). Si la sonde de température est défectueuse, elle peut envoyer des signaux électriques incohérents à la carte électronique et donc aux différents composants du four. Il se peut alors qu’une chaleur excessive soit produite. Vous pouvez vérifier l’état de la sonde à l’aide d’un multimètre en position Ohmmètre (plus de détails sur notre article ci-dessous, dédié au test de la sonde de température).

Comment tester la sonde de température de mon four ?

Acheter une sonde de température pour votre four

Un commutateur est hors service

four-cuisiniere-commutateur Tous les boutons présents sur la façade de votre four sont en fait reliés aux commutateurs. Ces éléments permettent d’établir ou de couper certaines connexions électriques pour votre appareil. Les commutateurs commandent donc les fonctions du four : allumer les résistances du four, régler la puissance de chauffe, etc. Si leurs contacts sont victimes de charbonnage ou s’ils sont tout simplement brûlés, cela entraîne une défaillance de la température des résistances et donc une surchauffe dans le four ou une cuisson non homogène. Si vous souhaitez vérifier les commutateurs, accédez à l’arrière de la manette de sélection de programme. La panne est généralement visible à l’œil nu.

Comment changer le commutateur d'un four ?

Acheter un commutateur pour le four

La carte électronique est altérée

four-cuisiniere-carte-electronique-puissance La carte de puissance gère l’ensemble des fonctions du four… Si vous avez déjà vérifié les pièces listées ci-dessus et que tout est correct, la carte électronique peut être victime de mauvais contacts ou avoir subi un court-circuit : la puissance du four n'est plus maîtrisée et il peut surchauffer. Vous pouvez effectuer ce changement vous-même ou faire appel à un technicien agréé par la marque.

Acheter une carte électronique pour mon four

Contactez le service technique !

servicetechniquephoto Vous avez vérifié toutes les causes ci-dessus mais vous ne trouvez toujours pas la panne ? Trouvons ensemble la cause du dysfonctionnement de votre appareil en quelques minutes par téléphone...ainsi que le moyen de le réparer !
Fort de 25 ans d'expérience, notre service technique fera tout son possible pour vous apporter une solution et vous aider à réparer votre appareil à moindre coût.

Demandez l'aide de notre équipe

Questions et commentaires sur cette astuce

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Josette
06/02/2021
Four, cuisinière FAR FME6514XATV
Pouquoi la plaque et les boutons sont-ils devenus brûlants après 5mg de préchauffage et 15 minutes de chauffage ?
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SOS Team
08/02/2021
Bonjour,
Pouvez-vous nous indiquer si le ventilateur de refroidissement fonctionne ?
Avez-vous du vent sous le bandeau de commande ?
Avez-vous l'appareil depuis plusieurs années ?
Cordialement.
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Josette
08/02/2021
Bonjour,

Pour une fois, hélas, je n'y ai pas prêté attention...D'habitude le ventilateur fonctionne toujours....Et là, je n'ai pas remarqué....Peut-être justement parce qu'il ne fonctionnait pas....J'ai fait préchauffer à 210° pendant 5 mn et j'ai fait chauffer 15mn, comme il était demandé. J'ai toujours fait cela avec ce type d'aliments. J'ai ce four depuis un peu plus de quatre ans. Je crois me souvenir que c'était en été 2016 qu'on me l'a installé. Je n'étais justement pas habituée au ventilateur de refroidissement....Je n'ose plus m'en servir depuis et j'espère que ce n'est pas trop grave.....Il y a eu une coupure de courant sur toute la ville le lendemain soir, et tout s'est rallumé de suite. L'horloge a clignoté mais ne s'est pas éteinte....Et je l'ai remise à l'heure, preuve que le four fonctionne....J'espère que ce petit détail vous sera utile.

Dans l'attente de votre réponse,

Cordialement.
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SOS Team
09/02/2021
Bonjour,

Pourriez-vous refaire un test afin de se faire une idée du fonctionnement de la ventilation ?
Si vous n'entendez rien après quelques minutes de fonctionnement n'insistez pas.

Cordialement.
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Laurent
27/01/2021
Four, cuisinière SAUTER SFP930X1
Bonjour,
Défaut:
La résistance du haut fonctionne systématiquement quelque soit le programme demandé.
Je l'ai débranchée( déconnecté de la carte) et le four fonctionne sauf résistance du haut.
Pensée vous que cela nécessite le changement de cette carte? Cela peut-il venir du sélecteur de mode de cuisson?
Merci
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SOS Team
27/01/2021
Bonjour,
La résistance grill est généralement sollicitée pendant le préchauffage et cela est normal, par contre si la température est atteinte et que la résistance grill continue à chauffer effectivement il faudra remplacer la carte électronique.
Cordialement.
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Laurence
18/01/2021
Four, cuisinière SAUTER SFP1501X
Bonjour, la température de mon four est par moment trop forte et trop rapide, je ne sais pas si il est normal que la résistance du haut soit en service en chaleur tournante ou pas. Et si elle ne doit pas l'être, qu'elle peut en être la cause ? Merci de votre attention
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SOS Team
18/01/2021
Bonjour,
Avez-vous testé les trois résistances à l'aide d'un multimètre ?
Sur votre afficheur le symbole indiquant la température est-elle atteinte? Si oui, la résistance continu t-elle à rougir ?
Cordialement.
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Laurence
18/01/2021
Re bonjour,
merci pour votre réponse, je n'ai rien testé, par contre oui le signal indiquant la température atteinte fonctionne et oui la résistance du haut continue de rougir.
Cordialement
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SOS Team
18/01/2021
Bonjour,
Nous pensons donc à un défaut provenant de la carte de puissance.
Avez-vous tenté de débrancher l'appareil 30 mn avant de refaire un essai ?
Cordialement.
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Laurence
22/01/2021
Bonjour,
Suite à notre échange le four a fonctionné sans problème et à différentes températures 4 fois . Hier cuisson à 45° pour des yaourts pendant normalement 2h30 après 1h30 alertée par l'odeur j'ai constaté que les couvercles avaient fondu et la porte était verrouillée : surchauffe .
Je voudrais vous signaler un autre phénomène, qui aura peut-être été constaté par d'autres personnes. J'ai eu un changement de compteur électrique il y a à peu près 1 an, à la suite et à plusieurs reprise le four micro-onde s'est enclenché tout seul, lors du premier incident avec le four, le micro onde que je n'utilisais pas avait la lumière allumée, porte fermée et je n'avais aucune possibilité de le commander, mais il ne tournait pas. Je ne sais pas trop quoi en déduire. Je suis alimentée en triphasé, les 2 fours sont superposés et sur le même circuit.
Merci de votre attention
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SOS Team
22/01/2021
Bonjour,

Attention, il est n'est pas conseillé de brancher deux appareils sur la même prise.
Est-ce que vous pouvez tenter de débrancher le micro-ondes et faire des tests et nous dire si cela est identique ?

Cordialement.
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Laurence
22/01/2021
Je ne me suis pas bien fait comprendre, les deux appareils sont sur le même circuit de prises, pas sur la même prise.
Cordialement
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SOS Team
25/01/2021
Bonjour,
Pouvez-vous nous faire parvenir une photo du branchement électrique des deux appareils ?
Avez-vous un multimètre pour contrôler la tension sur la prise, entre phase et neutre, phase et terre et neutre et terre et nous les transmettre ?
Attention test à faire sous tension (risque d’électrocution) !
Cordialement.
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Laurence
25/01/2021
Bonjour,
En PJ la photo demandée, pour les tensions :
Micro ondes : Ph/N = 230,6 - Ph/T = 231,9 - N/T = 1,45
Four : Ph/N = 230,4 - Ph/T = 232,3 - N/T = 1,43
Comme le four était sorti nous en avons profité pour prendre les résistances
Bas = 43 - Haut = 24,5 - Haut Droit = 25,5
Merci de votre intérêt pour notre problème.
Cordialement
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Laurence
25/01/2021
Une deuxième photo pour le branchement du four.
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SOS Team
25/01/2021
Bonjour,
Merci pour votre retour et vos tests, tout ça est parfait.
Pouvez-vous vérifier si le ventilateur de refroidissement fonctionne et si une valeur de la sonde fait environ 500 ohm à température ambiante.
Si la réponse est oui, il faudra malheureusement remplacer la carte de puissance de votre four.
Cordialement.
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Laurence
25/01/2021
Le ventilateur fonctionne et la sonde fait 540 ohms. La carte ne présente aucun signe d'échauffement ou autre et le four a 4 ans. Ce qui est embarrassant, c'est que comme je vous l'ai dit, le micro onde a également des problèmes de mise en marche intempestive ou de blocage de commande sans qu'il soit sollicité. Bizarrement ça arrive avec ce nouveau compteur intelligent et je crains que de changer la carte ne solutionne rien . Je vais continuer à fonctionner sans changement , simplement il faut oublier toute programmation et surveiller chaque cuisson, vive le progrès !
En tout cas, merci pour votre implication et je ne manquerai pas de revenir vers vous en cas de panne manifeste.
Cordialement
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SOS Team
25/01/2021
Bonjour,

Merci pour votre retour.
Cela semble effectivement suspect qu'après remplacement du compteur, vous ayez ce type de symptômes.
Le problème peut très bien venir du compteur mais dans ce cas, c'est un électricien qui pourra vous aider.

Cordialement.
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Dan
10/01/2021
Four, cuisinière BOSCH HBA76A560F/07
Bonjour,
Depuis quelques jours, nos gateaux brulent par le dessus.
En vérifiant, même si nous choisissons le programme SOLE seul à 50°, la resistance haute se met à chauffer à ROUGE
Une idée?
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SOS Team
11/01/2021
Bonjour,
la plupart du temps il est normal que la résistance grill se mette à fonctionner en début de cycle pour aider au préchauffage.
Si vous faite chauffer le four à 100° lorsque le four atteint la température la résistance grill continu t-elle à être rouge ?
Cordialement.
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Dan
11/01/2021
Oui, la résistance haute continue à être rouge même après avoir atteint la température de 100°
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SOS Team
11/01/2021
Bonjour,
Pouvez-vous débrancher électriquement votre four, attendre 30 minutes et faire un essai.
Il semble que le souci provienne de la carte de puissance (relai collé).
Cordialement.
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Dan
12/01/2021
Bonjour,
J'ai débranché quelques heures, mais le problème reste le même. La resistance haute reste rouge tout le temps, quel que soit le mode choisi.
Avatar
SOS Team
13/01/2021
Bonjour,
Nous pensons que le relais de la carte électronique est collé.
Malheureusement il semble que la carte de puissance soit à remplacer.
Cordialement.
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Dan
13/01/2021
Merci de votre réponse. Connaissez vous la référence à commander?
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SOS Team
13/01/2021
Bonjour,

Voici la référence :
00657049
Et voici le lien direct de notre site :
https://www.sos-accessoire.com/module-de-commande-programmateur-module-electronique-bosch-siemens-00657049-00646078-39275.html

Cordialement.
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Dan
20/01/2021
En effet, je vois sur la carte un relais qui a explosé... je vais donc acheter la carte entière, ça à l'air plus simple. Merci pour votre conseil
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maude
29/12/2020
YKSEG700ESS0
La température de mon four monte au maximum et fait un code d'erreur F6 E1. Il arrête ensuite de fonctionner. Selon vous est-ce un problème de sonde ?
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SOS Team
30/12/2020
Bonjour,

Malheureusement, la référence que vous nous avez communiqué ne nous permet pas d'identifier l'appareil.
Pourriez vous nous faire parvenir une photo de la plaque signalétique afin d'identifier l'appareil et de tenter de vous aiguiller dans votre réparation?

Cordialement.
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Maude
30/12/2020
Est-ce ok?
Avatar
SOS Team
30/12/2020
Bonjour,

Malheureusement, la référence n'est pas connue sur nos données.
Cependant, chez Whirlpool le code F6E1 est dû à un défaut de capteur de température de cavité.
Si la panne est présente même appareil froid, il faut vérifier la sonde, la connectique de la sonde (hors tension)
Si tout est ok, faites un essai en éteignant l'appareil.
Puis mettez le sous tension après avoir attendu 10 sec.
démarrez une cuisson grill niveau 3 et attendez 15 minutes.
Si cela fonctionne c'est parfait, sinon il faudra remplacer la carte de puissance.

Cordialement.
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David
28/12/2020
Four, cuisinière WHIRLPOOL AKZM760/WH
Bonjour mon four chauffe trop et fini par se mettre en sécurité.
Par exemple si je choisi chaleur tournante 180, il poursuit sa chauffe au-delà de la température choisie.
Et si je l'arrête en mettant le programme sur la position 0 il continue malgré tout de chauffer.
J'ai vu sur votre site que ce problème pouvait avoir plusieurs origines.
Pouvez-vous m'orienter sur le diagnostic et la pièce à commander ?
Avatar
SOS Team
28/12/2020
Bonjour,

Le four chauffe même quand il n'est pas sur un programme ou quand la température est au minimum?
Est ce que cela se produit sur tout les autres programmes ou pas du tout?

Cordialement.
Avatar
David
28/12/2020
Oui je viens de vérifier et dès que je le branche,il chauffe même en position 0 et ne s'arrête pas.
Avatar
David
28/12/2020
Il chauffe dès qu'il est branché et ne s'arrête que si je le débranche.
Avatar
SOS Team
28/12/2020
Bonjour,

Nous pensons que le module de puissance peut être en cause (relais résistance collé par exemple) meme si cela est rare chez ce constructeur.
Pouvez-vous essayer de voir quelle résistance est alimentée en permanence ?

Cordialement.
Avatar
David
28/12/2020
Il n'y a que la résistance du haut qui se met en route sans sélection de programme.
Avatar
SOS Team
28/12/2020
Bonjour,

Il semble que le relais de la résistance de gril soit défectueux et oblige la carte à alimenter en permanence la résistance.
Il est donc fort probable que le remplacement de la carte soit nécessaire pour résoudre ce problème.

Cordialement.
Avatar
David
28/12/2020
Pouvez-vous me confirmer la pièce ?
Il y a 2 références avec 2 prix différents sur ce modèle :
- 481011085519
- 481010657524

??
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SOS Team
28/12/2020
Bonjour,

La référence pour votre carte est 484000000620.
Cependant elle n'est pas encore dans notre base de données, il faudra donc faire une demande auprès de notre service via ce lien.
https://www.sos-accessoire.com/nous-contacter

Cordialement
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Tatiana
18/12/2020
Four, cuisinière VALBERG MFO58CKVET
Bonsoir,
Depuis quelques semaines mon four brûle essentiellement mes gâteaux sur le dessus et ce même à basse température. Comment être sûre du diagnostic ?
Merci d'avance
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SOS Team
21/12/2020
Bonjour,

Il y a plusieurs versions sur votre modèle.
Pourrions nous avoir une photo de la plaque signalétique?

Cordialement.
Avatar
Tatiana
16/12/2020
Four, cuisinière VALBERG MFO58CKVET
Bonjour,
J'ai un problème avec mon four depuis quelques temps, il brûle essentiellement mes gâteaux sur le dessus même à basse température.
Comment savoir si il s'agit d'une résistance et laquelle, ou du thermostat ? Est ce facile à changer pour quelqu'un qui n'y connaît rien du tout ?
Merci d'avance et bonne journée !
Avatar
SOS Team
16/12/2020
Bonjour,
Pouvez-vous nous indiquer si le voyant du thermostat s'éteint arrivé à température ?
Cordialement.
Avatar
Tatiana
18/12/2020
Bonsoir,
Non il ne s'éteint pas ..
Il s'agit donc bel et bien du thermostat ?!
Est ce facile à changer pour quelqu'un qui ne s'y connait pas du tout ?
Cordialement
Avatar
SOS Team
21/12/2020
Bonjour,

Oui cela est probable.
Il ne doit plus faire son travail de régulation.
Cependant, il existe plusieurs versions de votre modèle.
Une photo de la plaque signalétique, nous permettrez de limiter le risque d'erreur de diagnostic.

Cordialement.
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boboy
14/12/2020
Four, cuisinière WHIRLPOOL AKZM651/IX
bonjour,
Suite a un nettoyage pyrolyse le disjoncteur s 'est enclenché depuis le four ne chauffe plus en traditionnel et grill en revanche la chaleur tournante fonctionne avec différente température. Pensez vous que cela provient des résistances ou d' une autre pièce?
Merci pour votre réponse
Avatar
SOS Team
15/12/2020
Bonjour,

Pourriez vous vérifier si il y a un courant de fuite ou une masse sur la résistance de voûte/grill et démonter la résistance du bas voir si elle n'est pas déformée?
Il vous faudra un multimètre réglé sur Mégaohm.

Cordialement.
Avatar
BESSAN
14/12/2020
Four, cuisinière ARTHUR MARTIN ELECTROLUX M5742MCW
bonjour, je viens de changer la résistance du grill de ma cuisiniere mixte arthur martin. Lorsque j utilise le four de la cuisinière seul tout fonctionne, ensuite si je passe sur la position GRILL çà disjoncte au niveau du 30 milli et impossible ensuite faire fonctionner le four tant qu'il est chaud çà disjoncte si je le rallume. Un fois le four refroidi je peux l'utiliser sans le grill sans que çà disjoncte. Si je rallume le grill à froid sans le four çà disjoncte. Sachant que la résistance du grill a été changé d'où peut provenir le problème?
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SOS Team
14/12/2020
Bonjour,

Est ce que si vous isolez la résistance sole et que vous vous positionnez sur le programme qui utilise les deux résistances est que cela disjoncte aussi?
Est ce que le bornier d'alimentation et le commutateur du four sont en bon état?
Pourrions nous avoir une photo de la plaque signalétique?

Cordialement.

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