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Le thermostat du four ou de la cuisinière est un petit boîtier qui permet de régler et de réguler la température interne d’un appareil de cuisson. Cette pièce détachée est reliée à une sonde qui prend la forme d’un petit cône métallique. On peut
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Le thermostat du four ou de la cuisinière est un petit boîtier qui permet de régler et de réguler la température interne d’un appareil de cuisson. Cette pièce détachée est reliée à une sonde qui prend la forme d’un petit cône métallique. On peut l’apercevoir au fond du moufle (enceinte du four). Appelée également thermocouple, cette sonde informe le thermostat que la température sélectionnée est atteinte.
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